シュンギクを食べよう
シュンギクは鍋にいれると美味しいですよね
シュンギク（春菊、学名：Chrysanthemum coronarium）とはキク科キク属に分類される植物。ヨーロッパではもっぱら観賞用。春に花を咲かせ、葉の形がキク（菊）の葉の形に似ていることから、春菊と呼ばれている。葉に切れ込みの少ない大葉（おおば）が四国、九州で（また「おたふく」、「ろーま」ともよばれる）、切れ込みのある中葉（ちゅうば）がそれ以東でそれぞれ栽培される。中葉はさらに、株立ち型と株張り型とにわかれる。香りと葉や花の形から、関西では菊菜（きくな）とも呼ばれる。なお、食用菊はキクであり、シュンギクとは別の種である。【ウィキペディアWikipediaより引用】
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